|
L'appellation
Au coeur du Saint Emilionnais, dans le prolongement géographique des appellations prestigieuses de Saint Emilion et de Pomerol. Montagne Saint Emilion est un site privilégié tres propice à la viticulture avec une superficie de 1600 Ha de vigne.
Le Vignoble
L'origine du nom : Les vignes entourent les célèbres Moulins de "Calon". "Saint Jacques" s'explique par le fait que la propriété se trouve sur la route de Compostelle.
Les Moulins datent du début du XVII ème siecle, à l'epoque d'Henri IV.
L'actuel viticulteur de Chateau Saint Jacques Calon, Frederic Maule est la 5ème génération à s'occuper de cette proprieté aujourd'hui de 9 Ha en AOC MONTAGNE SAINT EMILION.
On retrouve les 3 Cépages nobles de l'appellation de Bordeaux :
La moyenne d'age du vignoble est de 35 ans. |
||
